Здесь вы можете просмотреть и скачать доклад по теме «Автор: Ларионова Ольга Александровна учитель технологии», размещенный в категории «Начальная школа», который поможет вам успешно провести свое мероприятие или подготовиться к занятию.
| Раздел: | Начальная школа |
| Слайдов: | 10 |
| Слов: | 196 |
| Символов: | 1759 |
| Просмотров: | 66 |
| Скачиваний: | 5 |
| Загрузка: | онлайн |
| Размер: | 80.00 kB |
| Тип: | ppt / pptx для PowerPoint/Impress |
| Теги: | #проект, #стол, #сервировк, #класс, #кулинар, #информацион, #этикет, #технолог, #культур, #формирован |
Автор: Ларионова Ольга Александровна учитель технологии
Творческое название
Основополагающий вопрос Как общество влияет на этикет?
О проекте Типология: практико-ориентированный Категория учащихся: 7 класс Предмет: технология Длительность: краткосрочный
Цели проекта Образовательная Расширить знания, умения, навыки по сервировке стола и поведения за столом. Развивающая Способствовать формированию информационной культуры. Воспитательная Способствовать формированию коммуникативной и этической культуры.
Аннотация Проект рассчитан на обучающихся среднего звена (7 класс, но его легко модифицировать и применять в 5 и 6 классах). По продолжительности проект – краткосрочный, выполняется во внеурочное время, так как в учебной программе по кулинарии отдельные часы на изучение сервировки стола и правилам этикета не выделяются, а рассматриваются с технологией приготовления пищи, при дегустации блюд. По окончании планируется провести презентацию проекта, выпустить буклет и выполнить практическую работу по сервировке стола для чая.
Этапы проекта
Состав УМП Визитка проекта Веб-сайт Дидактические материалы (тест, кроссворд) Методические материалы Примеры работ учащихся (презентация, буклет) Информационные ресурсы
Информационные ресурсы Букеты из карамели. (28. 03. 2007) Букеты из конфет. (28. 03. 2007) Главное в празднике. (29. 03. 2007) Ермакова В. И. Альбом плакатов по кулинарии. Приложение к учебнику «Основы кулинарии» для 10-11 классов общеобразовательных учреждений – М. : Просвещение, 2002 Ермакова В. И. Основы кулинарии: Учебное пособие для учащихся 8-11 кл. сред. школы – М. : Просвещение, 2002 Посуда. пластиковая (29. 03. 2007) Сервировка стола выездных корпоративных мероприятий. (28. 03. 2007) Сервировка стола. (28. 03. 2007) Этикет (29. 03. 2007)
Похожие презентации для начальной школы