Учитель. Здравствуйте, дорогие мальчики и девочки! Я рада приветствовать вас всех на нашем празднике. А праздник наш пройдет в Чайной стране. Как вы думаете, почему эта страна так называется? (Ответы детей). Правильно, потому что здесь пьют чай, любят его и все о нем знают. Этот напиток мы любим и употребляем каждый день. Сегодня мы хотим рассказать много интересного о чае. А когда же люди начали пить чай?

Ученик. В 2737 году до нашей эры китайский император Чен Нунь отдыхал в саду. Прислуга кипятила ему воду для питья и в казан попал сухой листок с куста, который рос рядом с костром. Один из придворных попробовал воду, которая пожелтела, и напиток ему очень понравился. Так люди познакомились с чаем.

Ученик. Весть о необычном напитке, который оказывает возбуждающее действие, впервые появилась в Европе в XVu столетии. А через сто лет предприимчивый английский бизнесмен Томас Гарроцей уже представлял чай, как «средство от слабости, цинги, кишечных болей и потери памяти». Ост-Индийская кампания прислала английскому королю Карлу uu диковинный вкусный подарок – чай.

Учитель. В Чайной стране не только пьют чай и разговаривают, но и слушают музыку, играют в игры, читают стихи. Предлагаю поиграть и вам.

Игра «Волшебный сундучок»
- Чай мы любим пить с чем-нибудь вкусненьким и сладеньким. Угадайте, что в сундучке. (Дети по очереди задают вопросы и пытаются угадать, что лежит в сундучке). Победители получают титул и медаль «Сладкоежка».

Ученик. Чай готовят из листочков небольшого вечнозеленого кустика с жесткими листьями. Называется он - чайное дерево. Растет куст в местах с прохладным влажным климатом, в горных лесах Бирмы, Южного Китая и во Вьетнаме. В Китае, Индии и на Цейлоне также выращивают известный во всем мире напиток – чай.

Ученик. В Россию чай попал только в XVuu столетии. Больше, чем через четыре тысячи лет. Монгольский правитель прислал русскому царю в подарок пакетик странных сухих листьев. Это был чай. Не так давно чай начали выращивать на Кавказе, в Грузии, Азербайджане.

Ученик. Невысокие кусты чая обычно высаживают на плантациях как виноград, длинными рядами. Для приготовления чая используют только молодые ростки, которые имеют не больше трех листочков. Называют их «флеши».

Учитель. А теперь я вам предлагаю отдохнуть и снова поиграть.

Игра «Пословицы»
- А знаете ли вы народные пословицы и поговорки? Проведем конкурс на лучшего знатока пословиц и поговорок. (Дети объединяются в группы. Каждая группа получает слова, из которых нужно сложить пословицу). Медаль «Умник» получает победитель.

Учитель. За тысячелетие человечество придумало много способов заваривания чая. Про самые интересные из них мы вам расскажем.

Ученик.
Китайский способ: 4 гр чая засыпают в пиалу и сразу же заливают горячей водой на две минуты. В чашку для питья из пиалы наливают чай так, что крышечка не поднимается (что бы ни выпустить аромат). Смакуют такой напиток маленькими глоточками и без сахара.
Тибетский способ: В Тибете чайный напиток называется «чайсума». Это очень крепкий чай, в который добавляют сливочное масло и соль. Все это взбивают и получают однородный густой напиток. Он быстро возвращает силы слабому человеку.
Монгольский способ: Монголы растирают чай и заливают холодной водой. Ставят на огонь. Когда вода закипит, добавляют в нее молоко, сливочное масло, пережаренную муку, крупу и соль. Все это варят, цедят через сито и пьют.
Английский способ: Подогревают сухой чайник. В него засыпают чай и быстро заливают кипятком. Настаивают 5 минут. В чашки наливают по две ложки теплого молока, потом добавляют чай.

Учитель. А теперь мы приглашаем всех гостей Чайной страны, всю нашу школьную семью к столу, отведать чая и сладостей.